RILLETTES DE THON

Rillettes de thon au Mycook Ingrédients : ! • 40 g d'oignons,! • 100 g de beurre mou,! • 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette,! • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon,! • 140 g de thon au naturel (poids égoutté),! • oignons verts ciselés,! •... More

Rillettes de thon au Mycook Ingrédients : ! • 40 g d'oignons,! • 100 g de beurre mou,! • 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette,! • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon,! • 140 g de thon au naturel (poids égoutté),! • oignons verts ciselés,! • Aneth,! • Poivre du moulin.! ! Préparation : ! Mettre les 40 g d'oignons dans le bol du Mycook et faire 1 à 2 pulsions de TURBO. ! Ajouter les 100 g de beurre mou et mélanger 5 sec / vit 3. ! Ajouter tous les autres ingrédients et mixer 15 sec / vit 3. ! Racler les bords et renouveler si nécessaire (ne pas trop mixer de façon à garder la texture rillettes). ! ! ! ! Suggestion : ! A déguster sur des toasts pour un apéritif de dernière minute ou pour utiliser un restant de poisson cuit. Préparation 1 min! CUISINE ET SANTE SARL! 8, Impasse Minniti Magenta-Ouémo ! BP 9146 - 98807 NOUMEA CEDEX! Tél : 25 17 77 / 77 32 77 - Mail : contact@cuisineetsante.nc! Site internet : www.cuisineetsantenc.com! Par Nathalie FROUIN Less