Sistemas coloidales
La palabra coloide (del griego kolla, pegamento; oides, similar) fue introducido en 1861 por el químico
escocés Thomas Graham (1805-1869) para referirse a sustancias que se difunden con lentitud y no
atraviesan el pergamino.
Un sistema...
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Sistemas coloidales
La palabra coloide (del griego kolla, pegamento; oides, similar) fue introducido en 1861 por el químico
escocés Thomas Graham (1805-1869) para referirse a sustancias que se difunden con lentitud y no
atraviesan el pergamino.
Un sistema coloidal está compuesto por partículas cuyas dimensiones, al menos en una dirección, se
encuentran en el intervalo aproximado de 2 a 1000 nm y por un medio en el que se encuentran dispersas
estas partículas.
Las partículas se denominan “partículas coloidales o fase dispersa”, el medio se denomina “medio de
dispersión o fase continua”. Las partículas coloidales pueden estar en fase sólida, liquida o gaseosa, o
incluso pueden ser moléculas individuales. El medio de dispersión puede ser un sólido, un líquido o un
gas.
El termino coloide puede aplicarse tanto al sistema coloidal de partículas mas el medio de dispersión
como únicamente a las partículas coloidales.
Tabla 1. Tipos de dispersiones coloidales.
Fase Dispersa Medio Dispersor Nom
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