Equipo y utensilios
Objetivos
Objetivo general
Dar a conocer el proceso de elaboración de
productos cárnicos, con el fin de dar a conocer el
trabajo realizado en la media fortalecida, normas,
teoría, y elaboración del mismo.
Objetivos específicos
-Conocer...
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Equipo y utensilios
Objetivos
Objetivo general
Dar a conocer el proceso de elaboración de
productos cárnicos, con el fin de dar a conocer el
trabajo realizado en la media fortalecida, normas,
teoría, y elaboración del mismo.
Objetivos específicos
-Conocer el proceso de elaboración de carne para
hamburguesa, que requiere, materia, prima, costos y
la elaboración del mismo.
- Utilizar las porciones necesarias de carnes y
condimentos para obtener un buen producto y de
excelente sabor.
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