Mitos sobre AJI-NO-MOTO®
AJINOMOTO DEL PERÚ S.
A.
MITO: ¿El AJI-NO-MOTO® está hecho de huesos?
MITO: ¿El AJI-NO-MOTO® es químicamente sintetizado?
NO.
En el Perú, el AJI-NO-MOTO® se elabora a partir de las mieles y melazas de la caña de
azúcar....
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Mitos sobre AJI-NO-MOTO®
AJINOMOTO DEL PERÚ S.
A.
MITO: ¿El AJI-NO-MOTO® está hecho de huesos?
MITO: ¿El AJI-NO-MOTO® es químicamente sintetizado?
NO.
En el Perú, el AJI-NO-MOTO® se elabora a partir de las mieles y melazas de la caña de
azúcar.
Se pueden emplear otras fuentes ricas en glucosa como la yuca, el maíz, el arroz, entre
otras.
Tanto las materias primas como nuestro proceso de producción cumplen con las regulaciones
nacionales e internacionales garantizando la seguridad e inocuidad de nuestros productos.
Este mito es el más común en nuestro país y no se sabe exactamente cómo se inicia.
Para algunos, podría ser la similitud en la apariencia física de nuestro producto con el hueso
rallado.
Para otros, podría ser la similitud entre el efecto de nuestro producto en el sabor de las comidas y aquel buen sabor que otorga la sustancia de caldo obtenida por una cocción prolongada
de huesos de pollo, res, cerdo o pescado.
NO.
Es un producto que se obtie
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