FICHE D'INVENTAIRE DU PATRIMOINE CULTUREL IMMATÉRIEL LES SAVOIR-FAIRE CHAUMIERS DANS LE GOLFE DU MORBIHAN ET EN BRIERE Coupe du roseau au Champ des Passage du fil de ligature sous le Chaumière de Lestréviau, Martyrs, Brec’h liteau avec un jeu d’aiguilles...
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FICHE D'INVENTAIRE DU PATRIMOINE CULTUREL IMMATÉRIEL LES SAVOIR-FAIRE CHAUMIERS DANS LE GOLFE DU MORBIHAN ET EN BRIERE Coupe du roseau au Champ des Passage du fil de ligature sous le Chaumière de Lestréviau, Martyrs, Brec’h liteau avec un jeu d’aiguilles Plougoumelen © PNRGM 2020 © PNRGM 2020 © PNRGM 2020 Description sommaire Les savoir-faire chaumiers concernent l’ensemble des connaissances, des gestes et des techniques liés à la mise en œuvre du chaume, depuis sa récolte et son conditionnement jusqu’à sa pose en couverture et son entretien. Une couverture en chaume désigne une toiture végétale réalisée en paille de seigle ou de blé, en jonc, en roseau, en genêt ou en bruyère. Historiquement attestées dans le Golfe du Morbihan et en Brière, les couvertures en chaume (en jonc puis en roseau dans les zones de marais ; en paille de seigle en zone rétro-littorale) ont diminué au début du XXe siècle, très souvent remplacées par de l’ardoise, avant de connaître un nouvel essor à partir des
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