RESUMEN
El alpiste es una de las semillas más completas que existe en cuanto a sus nutrientes
activos.
Estos compuestos están formados principalmente por proteínas y enzimas.
Éstos, a través de su leche, pueden ser utilizados con fines medicinales, tales...
More
RESUMEN
El alpiste es una de las semillas más completas que existe en cuanto a sus nutrientes
activos.
Estos compuestos están formados principalmente por proteínas y enzimas.
Éstos, a través de su leche, pueden ser utilizados con fines medicinales, tales como bajar
el colesterol, adelgazar, enfermos de diabetes, reduce los niveles elevados de glucosa en
la sangre, de hígado, favorece el tránsito intestinal, etc.
También puede ser una alternativa de consumo para las personas que son intolerantes a
la lactosa, ya que la leche de alpiste tiene muchas más proteínas que la misma leche de
vaca.
La obtención de leche de alpiste es de muy fácil preparación: Se coloca en remojo 5
cucharadas de alpiste en agua durante toda una noche.
A la mañana siguiente se elimina
el agua, para luego triturar las semillas usando una licuadora.
Por último se licua
obteniéndose así una leche espumosa.
Para fines terapéuticos, se sugiere beber un vaso en ayunas y otro antes de irse a acostar.
Pero si lo d
Less
