Scheda Tecnica Prodotto (Dati del produttore) Creazione 09/07/2007 Revisione 09/07/2007 Num.rev. 0 Codice Marr 044160 POLPA POMODORO MUTTI 3/1 Descrizione estesa POLPA DI POMODORO MUTTI 3/1 Marchio commerciale MUTTI Fornitore Mutti S.p.A. Stabilimento...
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Scheda Tecnica Prodotto (Dati del produttore) Creazione 09/07/2007 Revisione 09/07/2007 Num.rev. 0 Codice Marr 044160 POLPA POMODORO MUTTI 3/1 Descrizione estesa POLPA DI POMODORO MUTTI 3/1 Marchio commerciale MUTTI Fornitore Mutti S.p.A. Stabilimento produzione Via Traversetolo 28 - Basilicanova (Pr) T.M.C. o scadenza 36 mesi Peso netto (Kg) 3 kg Ingredienti Polpa di pomodoro e salsina di pomodoro. Caratterist.merceologiche Polpa di pomodoro sano, raccolto al giusto grado di maturazione, lavorato in tempi brevi, al fine di garantire le migliori condizioni di igienicità e stabilità del prodotto finito, in conformità con le norme vigenti in materia di prodotti alimentari destinati all'alimentazione umana. Caratterist. chimico fisiche Residuo ottico > 6,50% - Cloruri totali naturali - Semi (sul p. sgoccc.) < 0,5% - Ph 4,2 +/0,1 - Parti guaste, verdi, gialle assenti - Metalli pesanti < 100 ppm - NaCl aggiunto assente Colore Gardner (BCR) > 2,0 - Pesticidi limiti di legge - Peso sgocciolat
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