Le Soir mai 2013
2 reportage
Bertrand Masdier, 34 ans, est commercial en
agroalimentaire.
Un métier stressant qui le pousse à partir en vacances plusieurs fois par an.
Ce voyageur d’origine française adore partir à l’aventure avec
son sac à dos....
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Le Soir mai 2013
2 reportage
Bertrand Masdier, 34 ans, est commercial en
agroalimentaire.
Un métier stressant qui le pousse à partir en vacances plusieurs fois par an.
Ce voyageur d’origine française adore partir à l’aventure avec
son sac à dos.
Dès qu’il le peut, il goûte volontiers aux
spécialités locales.
« C’est une sorte de philosophie de
voyage, je suis quelqu’un de très curieux » confie-t-il.
Intarissable sur le sujet, il partage ses expériences
les plus marquantes.
« Lorsque j’étais au Viêtnam, j’ai
goûté du chien dans un restaurant spécialisé.
J’ai reçu une
assiette avec des petits morceaux de viande clairs enveloppés de feuilles de bananiers.
Le goût est plutôt commun mais l’odeur est intenable » se rappelle-t-il tout en
montrant une photo de ce plat.
Il sourit en se remémorant d’autres animaux goûtés au Viêtnam.
« J’ai
aussi mangé du rat.
J’ai goûté le plat en fermant les yeux
et, finalement, j’ai été agréablement surpris ».
C’est égaleme
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