FICHA AMPLIACIÓN: Nº 17 MEMBRILLO (CYDONIA) Cydonia oblonga Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Rosales Familia: Rosaceae Género: Cydonia También conocido como membrillero o Cydonia oblonga, esta especie tan popular, se usa...
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FICHA AMPLIACIÓN: Nº 17 MEMBRILLO (CYDONIA) Cydonia oblonga Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Rosales Familia: Rosaceae Género: Cydonia También conocido como membrillero o Cydonia oblonga, esta especie tan popular, se usa principalmente para la producción de frutos (membrillos). Originaria de Asia, es una planta caducifolia con flores aromáticas. Una de las características más destacadas de estas ramas es que pese a la tortuosidad que presentan con el paso del tiempo, en sus inicios son flexibles y tenaces. Esta particularidad le ha servido para que en el pasado se haya usado para elaborar mimbre. De hecho, el nombre castellano “membrillo” proviene del diminutivo de mimbre –“mimbrillo” No hay lugar a dudas, el membrillero se usa mayoritariamente para la producción de frutos. Es un árbol muy apreciado en cocina, pues de los membrillos se hacen mermeladas, compotas, jaleas o pudin. Además, poseen propiedades medicinales, por lo que se ingieren para tratar
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