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ASPECTOS FUNDAMENTALES PARA LA IDENTIFICACIÓN
DE LAS SETAS
Resumen realizado por Julián Alonso
Debemos de tener claro que no existe ninguna regla válida para conocer las setas
que no sea aquella basada en su reconocimiento e identificación botánica.
Por...
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ASPECTOS FUNDAMENTALES PARA LA IDENTIFICACIÓN
DE LAS SETAS
Resumen realizado por Julián Alonso
Debemos de tener claro que no existe ninguna regla válida para conocer las setas
que no sea aquella basada en su reconocimiento e identificación botánica.
Por tanto, para poder identificar las setas es necesario conocer las características
que las definen.
Estas características podemos agruparlas en:
1.
Características macroscópicas
2.
Características organolépticas.
3.
Características ecológicas
4.
Características microscópicas y químicas.
1.
CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS
Son aquellas que podemos apreciar con la vista.
Para apreciar bien algunas de
ellas puede ser útil disponer de una lupa.
Incluyen aspectos como:
1.
1.
MORFOLOGÍA Y ASPECTO GENERAL
Existen especies muy variadas en su forma, tamaño y color.
Formas de paraguas,
esferas, copas, etc.
Tamaños minúsculos o de grandes dimensiones.
En la figura se
pueden ver algunas de las formas que podemos encontrar en el mundo de
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