Introducción
En la revisión de Martínez-Flórez et al acerca de las propiedades
y acciones antioxidantes de los flavonoides, se refiere que
estos compuestos fueron descubiertos por el premio Nobel
Szent-György, quien en 1930 aisló una sustancia de la...
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Introducción
En la revisión de Martínez-Flórez et al acerca de las propiedades
y acciones antioxidantes de los flavonoides, se refiere que
estos compuestos fueron descubiertos por el premio Nobel
Szent-György, quien en 1930 aisló una sustancia de la cáscara
del limón denominada citrina, con acción modificadora de
la permeabilidad capilar.
Los flavonoides primero atrajeron
el interés de los farmacólogos cuando se describieron sus
propiedades similares a las vitaminas, por tal motivo se
designaron como vitamina P (por permeabilidad) y también
vitamina C2 (porque algunos tenían propiedades análogas a la
vitamina C).
Sin embargo, como no fue posible confirmar que
estas fueran vitaminas, ambas designaciones se dejaron de
usar alrededor de 1950.
1
Dada la relevancia que los flavonoides han adquirido a través
de diversos estudios clínicos que han demostrado su acción
farmacológica en pacientes con cardiopatías, se realiza esta
revisión bibliográfica tratando de responder a la pregunta ¿Son
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