LE MONDE DU SURGELÉ N°256

Nº 256 • Juin-Juillet 2026 • 40 € lemondedusurgele.fr RETAIL FOODSERVICE INDUSTRIE RAYON GMS P. 24 Fruits enrobés : le phénomène qui vitamine le surgelé sucré SUPPLY CHAIN P.18 Le vrai coût des ruptures produits DOSSIER P. 3 0 Le snacking jongle entre prix,... More

Nº 256 • Juin-Juillet 2026 • 40 € lemondedusurgele.fr RETAIL FOODSERVICE INDUSTRIE RAYON GMS P. 24 Fruits enrobés : le phénomène qui vitamine le surgelé sucré SUPPLY CHAIN P.18 Le vrai coût des ruptures produits DOSSIER P. 3 0 Le snacking jongle entre prix, satiété et plaisir L’IMAGE DU MOIS P. 50 écomiam s’invite sur le pare-brise des voitures françaises Less