Bello da vedere.... e buono da mangiare!
Non parliamo del mensile, naturalmente, ma del piatto proposto questo mese sulla copertina di Ristorazione Italiana Magazine che a marzo ci delizia gli occhi e ci riempie di notizie utili per i ristoratori e per...
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Bello da vedere.... e buono da mangiare!
Non parliamo del mensile, naturalmente, ma del piatto proposto questo mese sulla copertina di Ristorazione Italiana Magazine che a marzo ci delizia gli occhi e ci riempie di notizie utili per i ristoratori e per tutti gli appassionati di questo stupendo mondo che è la Ristorazione Italiana.
In questo numero si parlerà: di vini con i nostri esperti Nicola Masiello (presidente emerito FISAR) e Luca Gardini (Campione del Mondo Sommelier); di eventi importanti come la seconda tappa della Coppa Europa Della Ristorazione tenutasi al SIGEP di Rimini assieme alla Pizza in Rosa; di cibo, colori e psiche; degli amici del San Patrignano; di consigli utili riguardo alle modalità di cottura degli alimenti; di tecnicismi sul lievito.... and much much more.... Ristorazione Italiana Magazine.... Buona Lettura! ;)
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