Pirámide Nutricional
La pirámide nutricional es usualmente el método utilizado para sugerir la variedad
de alimentos a consumir en forma cotidiana.
Lo que propone la pirámide es el consumo de los productos que la componen en
proporciones parecidas a las de...
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Pirámide Nutricional
La pirámide nutricional es usualmente el método utilizado para sugerir la variedad
de alimentos a consumir en forma cotidiana.
Lo que propone la pirámide es el consumo de los productos que la componen en
proporciones parecidas a las de sus escalones.
• Los escalones inferiores proponen en su mayoría hidratos de carbono
complejos.
• Los escalones centrales sugieren alimentos que contienen menor cantidad
de hidratos de carbono, mas proteínas y grasas y gran contenido vitamínico.
• Los escalones superiores, de abajo hacia arriba, contienen cantidad de
proteínas y cantidad de grasas.
• El escalón mas alto contiene mayormente grasas e hidratos de carbono
simples, todos alimentos que aportan principalmente calorías.
Grasas y dulces.
Manteca, mantequilla, natilla,
mermeladas, jaleas, chocolates, miel, tortas,
amasados, helados, postres, etc.
Carnes vacunas, de cerdo, cabra, pollo, embutidos,
fiambres, pescados, mariscos, calamares, quesos
duros, semiduros, blandos
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