SERVICES PRIMEUR MÉLANIE, responsable rayon fruits et légumes CHARENTE-MARITIME « Etre responsable d’un rayon primeurs, ce n’est pas seulement disposer avec soin des fruits et des légumes sur des étals. C’est aussi connaitre et respecter chaque produit,...
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SERVICES PRIMEUR MÉLANIE, responsable rayon fruits et légumes CHARENTE-MARITIME « Etre responsable d’un rayon primeurs, ce n’est pas seulement disposer avec soin des fruits et des légumes sur des étals. C’est aussi connaitre et respecter chaque produit, dans ses spécificités, pour qu’il soit au top de ses qualités gustatives. C’est se réinventer chaque jour pour que les clients aient envie de les acheter.» XX OÙ ET COMMENT ? Le ou la titulaire du CAP primeur travaille dans les commerces de détail de fruits et légumes, rayons fruits et légumes des grandes, moyennes et petites surfaces, magasins de producteurs, entreprises de gros en fruits et légumes, coopératives, entreprises d’expédition, d’exportation et d’importation de fruits et légumes. Dans le respect des règles d’hygiène et de santé alimentaire, il propose à ses clients des produits dont il garantit la fraicheur et les conditions optimales de stockage et de conservation. XX ACTIVITÉS XX PROFIL Spécialiste des différentes famille
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