LA LÉGENDE Il était trois petits enfants Qui s'en allaient glaner aux champs. LORRAINE S'en vont un soir chez un boucher : Boucher, voudrais-tu nous loger ? Entrez, entrez, petits enfants, DE SAINT Y a de la place, assurément. NICOLAS Ils n'étaient pas...
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LA LÉGENDE Il était trois petits enfants Qui s'en allaient glaner aux champs. LORRAINE S'en vont un soir chez un boucher : Boucher, voudrais-tu nous loger ? Entrez, entrez, petits enfants, DE SAINT Y a de la place, assurément. NICOLAS Ils n'étaient pas sitôt entrés Que le boucher les a tués, Les a coupés en p'tits morceaux Mis au saloir comme pourceaux. Cette ballade est un ancien cantique du xve siècle, repris par Saint Nicolas au bout d'sept ans Gérard de Nerval trois cents ans Vint à passer dedans ce champ, Alla frapper chez le boucher : plus tard. Boucher, voudrais-tu me loger ? Le poète, séduit par cette légende, en créa une nouvelle Entrez, entrez, saint Nicolas, version mise en musique par Y a de la place, il n'en manque pas. Armand Gouzien. Il n'était pas sitôt entré Qu'il a demandé à souper. Voulez-vous un morceau d'jambon ? Je n'en veux pas, il n'est pas bon. Voulez-vous un morceau de veau ? Je n'en veux pas, il n'est pas beau. Du p'tit salé, je veux avoir Qu'il y a sept ans
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