Enzymologie N°3
Réactions enzymatiques à deux substrats
Exercice N°1
Une enzyme catalyse une réaction selon un mécanisme ordonné.
On mesure la vitesse initiale de la réaction pour différentes concentrations de l un des
substrats (X) en maintenant fixe la...
More
Enzymologie N°3
Réactions enzymatiques à deux substrats
Exercice N°1
Une enzyme catalyse une réaction selon un mécanisme ordonné.
On mesure la vitesse initiale de la réaction pour différentes concentrations de l un des
substrats (X) en maintenant fixe la concentration de l autre substrat (Y), et
inversement.
Les résultats, exprimés en µM.
min-1
, sont les suivants:
[X] (mM)
[Y] (µM)
3 5 10
0,33 0,017 0,025 0,039
0,67 0,024 0,033 0,038
5 0,034 0,047 0,061
1.
En n utilisant que les deux représentations primaires, déterminez les paramètres
cinétiques auxquels vous avez accès.
2.
En déduire l ordre de fixation des substrats.
Quel est le paramètre cinétique que
vous n aurez pas déterminé ?
Exercice N°2
La phospholipase A2 catalyse l hydrolyse de l acide gras estérifié en position 2 des 1-2diacylphosphoglycérides en présence d ion calcium.
On mesure les vitesses initiales d hydrolyse de la dibutyryl-lécithine (DBL), à
différentes concentrations de ce substrat et de calcium.
La réacti
Less
