UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
E.
A.
P.
DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
PLAN DE TRABAJO 2012
SUB UNIDAD DE LABORATORIO DE BROMATOLOGIA DE EAP INGENIERIA
AGROINDUSTRIAL- UNHEVAL
1.
SUB-UNIDAD DE LABORATORIO DE...
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UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
E.
A.
P.
DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
PLAN DE TRABAJO 2012
SUB UNIDAD DE LABORATORIO DE BROMATOLOGIA DE EAP INGENIERIA
AGROINDUSTRIAL- UNHEVAL
1.
SUB-UNIDAD DE LABORATORIO DE BROMATOLOGIA DE LA EAP INGENIERIA
AGROINDUSTRIAL – UNHEVAL.
JEFE : M.
Sc Rubén Max Rojas Portal
2.
PRESENTACIÓN
El Laboratorio de Bromatología de la Escuela Académico Profesional de Ingeniería
Agroindustrial- UNHEVAL, el propósito es de realizar el análisis fisicoquímicos de recursos
agroindustriales alimentarios, análisis microbiológico de alimentos y análisis e
investigación biotecnológica
3.
FUNDAMENTO LEGAL
La Escuela Académica Profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Facultad de Ciencias
Agrarias es una Unidad Académica de la Universidad Nacional Hermilio Valdizán la cual se
rigen mediante:
a) Ley Universitaria N° 23733
b) Estatuto de la UNHEVAL-Res.
N° 0006-2008-UNHEVAL-AU
c) Resolución N° 193-2011-UNHEVAL/FCA-CF que aprueba el
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