Etude La vie des esclaves dans les plantations Dans les Antilles françaises, les esclaves sont soumis au travail forcé dans des plantations où ils cultivent la canne à sucre et d’autres cultures tropicales dont les productions sont ensuite exportées en...
More
Etude La vie des esclaves dans les plantations Dans les Antilles françaises, les esclaves sont soumis au travail forcé dans des plantations où ils cultivent la canne à sucre et d’autres cultures tropicales dont les productions sont ensuite exportées en France. Comment vivent les esclaves dans une plantation sucrière des Antilles ? 1. Une plantation sucrière aux Antilles (Planche de l’Encyclopédie, 1751-1772) 1. La maison du maître. 2. Les cases des esclaves. 3. Les plantations de canne à sucre. 4. La prairie (pâturage des animaux). 5. Cultures de manioc et de bananiers pour les vivres. 6. Le moulin à eau (qui permet d’écraser la canne à sucre). 7. La sucrerie avec ses chaudières. 8. La purgerie pour entreposer les pains de sucre et les égoutter. 2. Le travail harassant des esclaves Le pasteur Frossard décrit le travail des esclaves dans les Antilles françaises. « Ceux qui vont au jardin, c’est-à-dire qui cultivent la plantation, sont réveillés avant l’aurore par le claquement du fouet
Less
