25/08/2011
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Glucosilación de proteínas
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Glucoproteinas y Proteoglicanos
Glucoproteinas
Proteínas
conjugadas a
azúcares sin unidad
repetitiva
Proteoglicanos
Proteínas
conjugadas a
polisacáridos con
unidades repetidas
en serie
Proteina >> carbohidrato...
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25/08/2011
1
Glucosilación de proteínas
1
Glucoproteinas y Proteoglicanos
Glucoproteinas
Proteínas
conjugadas a
azúcares sin unidad
repetitiva
Proteoglicanos
Proteínas
conjugadas a
polisacáridos con
unidades repetidas
en serie
Proteina >> carbohidrato
Carbohidrato >> proteína
Glucosaminoglicanos
Mucopolisacáridos
Unidades Repetidas
2
Glucoproteínas
• Un número alto de proteínas se encuentran unidas
covalentemente a uno o más carbohidratos, formando
glicoproteínas
• Abarca un amplio espectro de proteínas con diferentes
funciones: enzimas, proteínas de transporte,
receptores, hormonas , proteínas estructurales.
• El contenido de carbohidratos es variable, desde 1
hasta 90% del peso de la proteína.
• Los carbohidratos pueden estar distribuidos
uniformemente en la estructura proteica o estar
concentrados en una región particular de la proteína.
3
• La mayor parte de las proteínas que son
secretadas o unidas a la membrana plasmática
se encuentran glucosiladas.
• En las membranas los oli
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