Cet ouvrage, écrit par Yann Chaigne, à l’origine destiné aux étudiants du Cafa Formations à Bordeaux et qui passent l’examen de sommelier, est une adaptation pour le grand public d’un manuel pratique français-anglais.
Cette nouvelle formule permet d’aborder...
More
Cet ouvrage, écrit par Yann Chaigne, à l’origine destiné aux étudiants du Cafa Formations à Bordeaux et qui passent l’examen de sommelier, est une adaptation pour le grand public d’un manuel pratique français-anglais.
Cette nouvelle formule permet d’aborder les points essentiels du vocabulaire technique, des méthodes de service et des éléments de commercialisation liés à l’univers du vin et autres boissons. Grâce à 10 leçons essentielles, découvrez les bases et apprenez les secrets de l’art de la sommellerie.
Less
