pràctica 3 reconeixement de glúcids

Pràctica 3 Laboratori Ciències Naturals ESO RECONEIXEMENT DE GLÚCIDS • Objectiu : • Material : • Procediment: 1. Preparar una dissolució d’aigua destil·lada , en un vas de precipitats, amb cadascun dels següents aliments : Mel, farina , sucre, suc de raïm... More

Pràctica 3 Laboratori Ciències Naturals ESO RECONEIXEMENT DE GLÚCIDS • Objectiu : • Material : • Procediment: 1. Preparar una dissolució d’aigua destil·lada , en un vas de precipitats, amb cadascun dels següents aliments : Mel, farina , sucre, suc de raïm , llet,suc de patata Ho pots fer barrejant 50 ml amb mitja culleradeta de cada producte . Remenar bé fins obtenir la completa dissolució. 2. Preparar 12 tubs d’assaig i posar de ml de la dissolució en cadascun d’ells. Retolar el tub. 3. En una sèrie de 6 tubs afegir 5 gotes de lugol i sacsejar bé el tub 4. En l’altre sèrie afegir 5 gotes de reactiu de Fehling A , blau ,i 5 de Fehling B , incolor, utilitzant comptagotes diferents. Escalfar el tub amb l’encenedor d’alcohol. Dibuix del procés Less