SALADE GOURMANDE Salade de saison, carottes râpées, lentilles vertes du Puy, truite fumée, vinaigrette Oabika (concentré de jus de cacao) SALADE D'ICI Salade de saison, dés de caillette, ravioles frites au Chocolat Valrhona, noix, fromage de chèvre, sauce...
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SALADE GOURMANDE Salade de saison, carottes râpées, lentilles vertes du Puy, truite fumée, vinaigrette Oabika (concentré de jus de cacao) SALADE D'ICI Salade de saison, dés de caillette, ravioles frites au Chocolat Valrhona, noix, fromage de chèvre, sauce miel, vinaigre balsamique blanc, huile d’olive Pintade, riz 3 couleurs - Praliné Amande 60% Parmentier d’effiloché de bœuf - Chocolat au lait Andoa 39% Mousse au chocolat noir Caraïbe 66%, perles craquantes Panna Cotta chocolat blond Dulcey 35%, perles craquantes Vin de Cépage rouge de la Cave de Tain* (1 bouteille pour 5) + Café * Substitution possible par du jus de fruit Adamance (orange ou pomme) Conditions : • Menu unique pour l’ensemble du groupe. Possibilité d’une alternative végétarienne ou sans gluten pour les personnes concernées. • 2 services disponibles : 12h00 et 13h30. • Confirmation définitive du nombre de personnes 10 jours avant la date de la visite. Sera facturé le nombre de repas confirmés. Mentions légales : Menus d
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