• r ou utiliser :
• Expliquer :
• Construire : une chaîne alimentaire ou un réseau alimentaire à
partir de textes ou d’images.
SVT 6° CH4
Contrat élève
Je suis capable de …
• Citer:
les ingrédients du pain.
Les principales étapes de la fabrication du pain...
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• r ou utiliser :
• Expliquer :
• Construire : une chaîne alimentaire ou un réseau alimentaire à
partir de textes ou d’images.
SVT 6° CH4
Contrat élève
Je suis capable de …
• Citer:
les ingrédients du pain.
Les principales étapes de la fabrication du pain (et les expliquer).
Les techniques mises au point pour améliorer la fabrication du pain.
• Définir:
la fermentation.
• Expliquer:
pourquoi le pain est issu d’une transformation.
Pourquoi le pain est un aliment important.
Le rôle de la levure de boulanger.
• Analyser:
des résultats d’expérience pour comprendre le rôle de la levure;
pour comprendre l’effet de la température sur la fermentation.
• Réaliser:
une préparation microscopique et son observation.
Auto Évaluation: devant chaque compétence je place un point
vert = acquis, rouge = non acquis
je suis prêt(e) pour le devoir si j ai surtout des points verts.
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