Le Siresco, le Syrec et le Sivuresc, trois cuisines intercommunales de restauration collective se sont associées dans le groupe Recolim : Programme de REemploi des COntenants alimentaires pour anticiper
la loi EgaLIM dans les cantines scolaires...
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Le Siresco, le Syrec et le Sivuresc, trois cuisines intercommunales de restauration collective se sont associées dans le groupe Recolim : Programme de REemploi des COntenants alimentaires pour anticiper
la loi EgaLIM dans les cantines scolaires franciliennes.
L'enjeu est d'expérimenter pour mettre en oeuvre la transition des contenants réemployables avant l'échéance de la loi Egalim en 2025.
Ce document présente le groupe, les premiers résultats et les solutions à développer pour réussir la transition.
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