4 pasos para romper la adicción al azúcar
Cada vez hay más evidencia de que el consumo de azúcar es no solamente causa de
obesidad, sino de muchas enfermedades crónicas y mortales.
Este ingrediente lo encontramos en todos los alimentos...
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4 pasos para romper la adicción al azúcar
Cada vez hay más evidencia de que el consumo de azúcar es no solamente causa de
obesidad, sino de muchas enfermedades crónicas y mortales.
Este ingrediente lo encontramos en todos los alimentos industrializados, y el consumo por
persona se ha disparado en los tiempos recientes, lo que explica las actuales epidemias de
diabetes, obesidad, enfermedades cardiacas y cáncer, entre otras.
Por primera vez en la historia, las enfermedades que surgen por tu estilo de vida
(enfermedades cardiacas, cáncer, diabetes) están matando a más personas que las
enfermedades debidas a virus y bacterias.
El tratamiento de estas enfermedades le cuesta a los gobiernos nacionales la mayoría de su
presupuesto para salud, es decir, una parte importante del PIB de todos los países se utiliza en
tratar enfermedades que son perfectamente prevenibles.
Con respecto a la diabetes, por ejemplo, y tan sólo en los Estados Unidos, los datos al 2011 son
muy pre
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