INPE-4016
Capítulo I.
Historia de la apicultura
Introducción
La apicultura es la ciencia y arte que estudia el cultivo y manejo de la
abeja melífera del género Apis.
No obstante, también se consideran otras
especies de himenópteros con potencial de...
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INPE-4016
Capítulo I.
Historia de la apicultura
Introducción
La apicultura es la ciencia y arte que estudia el cultivo y manejo de la
abeja melífera del género Apis.
No obstante, también se consideran otras
especies de himenópteros con potencial de polinización y de producción de
miel.
La especie Apis mellifera (y sus sub-especies o ecotipos) es de interés
especial por ser la más productiva y como consecuencia de esto, la más
manejada en la apicultura a nivel mundial.
La palabra melífera significa que lleva o que tiene miel, reflejando el
hecho que la planta genera el néctar, y la abeja lo recolecta y procesa en miel.
Este insecto social utiliza el néctar de las flores como su fuente de
carbohidratos y el polen como su fuente de proteína, vitaminas, minerales y
grasas.
Durante el pecoreo, proceso mediante el cual la abeja sale al campo para
llevar a cabo la recolección de los recursos alimentarios y materiales necesarios
para la colonia, la abeja visita y poliniza flores.
El aum
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