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©ÉditionsFoucher SOLIFRUIT5 CAS 2. 2 Établir un diagnostic stratégique L’analyse de l’environnement La connaissance du marché Les ressources stratégiques disponibles Porter :• Les forces concurrentielles La chaîne de valeur Penrose :• Les ressources de... More

©ÉditionsFoucher SOLIFRUIT5 CAS 2. 2 Établir un diagnostic stratégique L’analyse de l’environnement La connaissance du marché Les ressources stratégiques disponibles Porter :• Les forces concurrentielles La chaîne de valeur Penrose :• Les ressources de l’entreprise Auteurs et concepts Points du référentiel 33CAS 5 • SOLIFRUIT Après avoir pris connaissance du cas Solifruit et des ressources proposées, vous réaliserez une étude en répondant aux questions suivantes : Analyse du contexte 1 Repérez, en utilisant la méthode Pestel, les composantes de l’environnement qui constituent une opportunité pour l’entreprise Solifruit sur le marché des jus de fruits frais. 2 Évaluer l’intérêt de ce marché sur la base des cinq forces concurrentielles de Porter. Problèmes de management 3 En vous fondant sur l’approche « Ressources » (Penrose, Wernerfelt et Barney), vous analyserez les ressources qui posent problème à l’entreprise Solifruit dans le domaine des jus de fruits frais. Solutions argumentée Less