Malgré toutes les «attaques anti-bio» (voir page 11) et la conjoncture morose actuelle, la bio tire encore une fois de plus son épingle du jeu. En 2015, elle a même connu un essor sans précédent avec une croissance du marché de +14,7%. Depuis début 2016, ce...
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Malgré toutes les «attaques anti-bio» (voir page 11) et la conjoncture morose actuelle, la bio tire encore une fois de plus son épingle du jeu. En 2015, elle a même connu un essor sans précédent avec une croissance du marché de +14,7%. Depuis début 2016, ce développement s’intensifie dans tous les
secteurs :
- plus de 3 200 producteurs se sont nouvellement notifiés auprès de l’Agence BIO entre le 1er janvier et le 15 mai 2016,
- le nombre d’ouverture de magasins bio à fin mai est déjà supérieur à la même période en 2015 (+32 créations)
- et le taux de fréquentation de nouveaux consommateurs en magasins bio spécialisés est en hausse selon nos informations.
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