3.
ХАРЧУВАННЯ
3.
1.
Історичний аспект харчування
Правильне харчування - необхідна умова нормального фізичного розвитку
і працездатності людини.
Кожна сім я має забезпечити повноцінне і здорове
харчування своїх членів.
Щоб зрозуміти принципи, що...
More
3.
ХАРЧУВАННЯ
3.
1.
Історичний аспект харчування
Правильне харчування - необхідна умова нормального фізичного розвитку
і працездатності людини.
Кожна сім я має забезпечити повноцінне і здорове
харчування своїх членів.
Щоб зрозуміти принципи, що покладені в основу сучасних
рекомендацій для здорового харчування, слід подивитись на проблему
харчування через призму часу.
Перша людина з явилась на землі більше мільйона років тому.
Щоб
вижити, наші пращури мусили вести активний спосіб життя мисливці
збирачів.
їх дієта включала різноманітну їжу як тваринного, так рослинного
походження.
При розподілі їжі існувала рівність, і то переїдання було
відсутнє.
Якщо траплялось голодування, то воно не буде довготривалим і
відсутній вид їжі замінювався іншим.
Давня людини зовсім не знала
алкоголю і тютюну.
Відсутнім був рафінований цукор, сіль почали
використовувати з часів неоліту для збереження консервування
залишків їжі.
Археологічні дослідження засвідчують те, що дієта наших пращурів бул
Less
