Pépinières RICOL Route Nationale 6 71118 SAINT MARTIN BELLE ROCHE Tél : 03.85.36.02.49. Fax : 03.85.37.53.88. louis.ricol@wanadoo.fr CHATAIGNIER Castanea sativa Hauteur : 20-25 mètres. Redoute l’excès d’humidité et le calcaire. La récolte des châtaignes...
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Pépinières RICOL Route Nationale 6 71118 SAINT MARTIN BELLE ROCHE Tél : 03.85.36.02.49. Fax : 03.85.37.53.88. louis.ricol@wanadoo.fr CHATAIGNIER Castanea sativa Hauteur : 20-25 mètres. Redoute l’excès d’humidité et le calcaire. La récolte des châtaignes s’étend de fin septembre à mi-novembre selon les variétés. Marron ou châtaigne ? À l’intérieur de sa bogue (enveloppe épineuse ouverte à maturité), la châtaigne renferme en moyenne 3 fruits aplatis d’un côté avec une écorce lisse et brillante (ce sont les graines). Quant au marron, plus gros et plus rond, il ne comprend qu’un seul fruit par bogue. Ne pas les confondre avec le marron d’Inde, fruit du marronnier, non comestible. Castanea hybride ‘Marigoule’ Châtaignier greffé Robe : brun rouge brillant marqué d’une cicatrice recouvre ce gros fruit. Chair : ferme et sucrée, non cloisonnée = Marron. Bonne conservation. Variété résistante à l’encre et l’anthracnose. Maturité : DEBUT OCTOBRE
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