David LATOUCHE Rappels de 2nde CH0 Chimie 1S Chapitre 0 Mole, concentration et réactions chimiques 1. Mole et concentration molaire 1.1. La mole : unité de quantité de matière Pour dénombrer les entités élémentaires (atomes, ions ou molécules) contenus dans...
More
David LATOUCHE Rappels de 2nde CH0 Chimie 1S Chapitre 0 Mole, concentration et réactions chimiques 1. Mole et concentration molaire 1.1. La mole : unité de quantité de matière Pour dénombrer les entités élémentaires (atomes, ions ou molécules) contenus dans un échantillon de matière, les chimistes les regroupent par « paquets » appelés « moles ». http://vimeo.com/21586654 Une mole d’entités est un « paquet » contenant 6,02.102 3 entités. NA = 6,02.10 23 mol –1 est la constante d’Avogadro. La quantité de matière, notée n, d’une espèce chimique est le nombre de moles de cette espèce contenues dans un échantillon de matière. Elle s’exprime en mole de symbole mol. Le nombre d’entités élémentaires noté N contenues dans un échantillon de matière est proportionnel à la quantité de matière n : N = n x NA Exemple : Un morceau de sucre de 6,0 g contient une quantité de matière de 1,8.10 -2 mol de molécules de saccharose de formule C12H22O11. Quel est le nombre de molécules de saccharose dans ce
Less
