Les Quatre Saisons du Ventoux avec Jacques et Philippe Galas

Collection ACCORDS GOURMANDS Recettes de chefs autour du Ventoux Tome 1 LES QUATRE SAISONS DU VENTOUX En flânant gourmand avec Philippe et Jacques Galas Restaurant La Chevalerie (Malaucène) Au fil des saisons, Jacques Galas nous emmène promener et... More

Collection ACCORDS GOURMANDS Recettes de chefs autour du Ventoux Tome 1 LES QUATRE SAISONS DU VENTOUX En flânant gourmand avec Philippe et Jacques Galas Restaurant La Chevalerie (Malaucène) Au fil des saisons, Jacques Galas nous emmène promener et découvrir l’histoire, les richesses, les anecdotes et les incontournables rendez-vous festifs du Ventoux. Philippe Galas, chef cuisinier de La Chevalerie à Malaucène nous propose de son côté un festival de recettes et de choix de vins pour honorer les quatre saisons du Ventoux. 156 pages, 19 x 24 cm, relié. Prix public : 20 euros Au printemps prochain Tome 2 : De la Terre à l’assiette Frank Pujol et Pierre Marilly (Château de Mazan, Mazan) Tome 3 : Cuisine sauvage et gourmande Odile Daniel et Jacqueline Toumissin (Les Aventurières du Goût, Brantes) Less