Modelo de Mejora
Continua
LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA:
CLIENTE
RED TECNOLÓGICA :
SERVICIOS TURÍSTICOS Y DE LA CULTURA
1
INFORMACION GENERAL DEL PROGRAMA DE FORMACION TITULADA
CÓDIGO DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA:
635503 COCINA
DURACION
MAXIMA
ESTIMADA DEL...
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Modelo de Mejora
Continua
LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA:
CLIENTE
RED TECNOLÓGICA :
SERVICIOS TURÍSTICOS Y DE LA CULTURA
1
INFORMACION GENERAL DEL PROGRAMA DE FORMACION TITULADA
CÓDIGO DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA:
635503 COCINA
DURACION
MAXIMA
ESTIMADA DEL
APRENDIZAJE
EN MESES
Lectiva Total
6 meses
12 mesesPráctica
6 meses
NIVEL DE
FORMACIÓN
TÉCNICO
JUSTIFICACION
El programa Técnico en Cocina se creó para brindar al sector
productivo de turismo y gastronomía, la posibilidad de incorporar
personal con altas calidades laborales y profesionales que
contribuyan al desarrollo económico, social y tecnológico de su
entorno y del país, así mismo ofrecer a los aprendices formación en
las tecnologías.
El país cuenta con potencial productivo en turismo y gastronomía y su
fortalecimiento y crecimiento socio-económico tanto a nivel regional
como nacional, dependen en gran medida de un recurso humano
cualificado y calificado, capaz de responder integralmente a la
dinámica del sector.
Ofrece el progr
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