Qu’est ce qu’une allégation ?
Une allégation est un message figurant sur certains emballages
alimentaires ou accompagnant le produit (publicité, site internet, etc.
), qui
fait état des propriétés sanitaires et/ou nutritionnelles des aliments ou de...
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Qu’est ce qu’une allégation ?
Une allégation est un message figurant sur certains emballages
alimentaires ou accompagnant le produit (publicité, site internet, etc.
), qui
fait état des propriétés sanitaires et/ou nutritionnelles des aliments ou de
leurs composants.
D’un point de vue réglementaire, il existe 2 types d’allégations :
* Les allégations de « Santé » : elles affirment ou suggèrent qu’il existe
un lien entre un nutriment ou un aliment et l’état de santé.
Une allégation
santé peut revendiquer l’amélioration ou la modification des fonctions
normales de l’organisme (ex : « le calcium peut contribuer à améliorer la
densité osseuse ») ou la diminution d’un facteur de risque (ex : « les
oméga 3 réduisent les risques cardio-vasculaires ») ou bien encore la
diminution d’un risque de maladie.
En revanche, elle ne peut pas
comporter de mention thérapeutique indiquant que tel nutriment prévient
une pathologie ou peut la guérir.
Il existe également des allégations
fonctionnell
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