Bibliographie gourmandise

GOURMANDISES ET AUTRES VOLUPTES… SUR L'ETAGERE... Depuis quelques années le domaine culinaire est l’objet d’une explosion éditoriale qui a donné naissance à de véritables livres d’art. Nous vous présentons ici nos choix forcément partiels étant donné la... More

GOURMANDISES ET AUTRES VOLUPTES… SUR L'ETAGERE... Depuis quelques années le domaine culinaire est l’objet d’une explosion éditoriale qui a donné naissance à de véritables livres d’art. Nous vous présentons ici nos choix forcément partiels étant donné la richesse de l’offre. Nous avons surtout retenu le thème de la qui vous permettra d’aborder, nous n’en doutons pas, avec un enthousiasme renouvelé la préparation des repas quotidiens ou festifs. Alors bon appétit… et à vos fourneaux ! Les documents proposés sont disponibles sur le catalogue de la médiathèque départementale. Anthologies et textes divers La cuisine des écrivains Les grands lunaires asbl, 1997 2 disques compacts (2h 5 min) Des interviews, des lectures …et dans le livret, leurs recettes. Yves Namur, Eric Holder, Amélie Nothomb, Alain Demouzon, Pierre Autin-Grenier, Sophie Chérer, Guy Goffette, Roland Topor et Marcel Marceau se prêtent au jeu. Vins de France : le vin des écrivains Mercure de France, 1999 (Pe Less