Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord, gastronome averti, fit du château de Valençay un temple de l’art culinaire. Expert en matière diplomatique et politique, il savait qu’une table bien À LA TABLE DU CHÂTEAU DE VALENÇAY garnie est une arme de choix. Ses...
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Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord, gastronome averti, fit du château de Valençay un temple de l’art culinaire. Expert en matière diplomatique et politique, il savait qu’une table bien À LA TABLE DU CHÂTEAU DE VALENÇAY garnie est une arme de choix. Ses successeurs ne furent pas en reste, et perpétuèrent brillamment cette tradition de haute gastronomie. Cet art de vivre délicat et raffiné imprègne encore l’histoire et l’atmosphère du château de Valençay. Visitez les coulisses de dîners d’exception, des glacières au potager. Savourez l’ambiance des tables d’apparat et de leurs vins extraordinaires. Dégustez l’esprit de Valençay grâce à des À LA TABLE DU CHÂTEAU DE VALENÇAY recettes simples et gastronomiques. Photo de couverture : © Michel Chassat, Saif, 2020. ANNE GÉRARDOT Prix : 9,90 € PRESSES UNIVERSITAIRES FRANÇOIS-RABELAIS
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