Une sélection de livres et DVD autour de la nourriture

Ce mois de janvier 2013 la médiathèque décline une série d’animations autour de la nourriture : conférences autour de la diététique, rencontre avec Joy Sorman pour son livre « Comme une bête », apéro littéraire. Se voulant le reflet de cette programmation,... More

Ce mois de janvier 2013 la médiathèque décline une série d’animations autour de la nourriture : conférences autour de la diététique, rencontre avec Joy Sorman pour son livre « Comme une bête », apéro littéraire. Se voulant le reflet de cette programmation, la bibliographie ci-dessous aborde aussi bien les aspects gourmands que ceux liés à la santé, et par là-même de l’industrie agroalimentaire. Soyez gourmands et curieux ! Less