Pour aller plus loin GRAINES DU VENTOUX : STRUCTURER UNE FILIÈRE LOCALE DE CÉRÉALES ET DE LÉGUMINEUSES BIOLOGIQUES • Relocaliser l’agriculture dans un territoire majoritai- 1. Situation de départ rement tourné vers l’exportation (vins, fruits) ;...
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Pour aller plus loin GRAINES DU VENTOUX : STRUCTURER UNE FILIÈRE LOCALE DE CÉRÉALES ET DE LÉGUMINEUSES BIOLOGIQUES • Relocaliser l’agriculture dans un territoire majoritai- 1. Situation de départ rement tourné vers l’exportation (vins, fruits) ; Diversifier les productions pour renforcer le • Participer à la diversification des productions ali- système alimentaire local mentaires du territoire dans un contexte d’aléas climatiques ; Dans le plan d’action 2024-2029 du PAT du Mont-Ventoux, l’axe 2 s’intitule « Maintenir et déve- • Créer une filière rémunératrice pour les producteurs lopper une production de qualité ». L’action 11 de qui compenserait les plus faibles rendements ; cet axe vise à « développer les filières nourricières • Développer les collaborations avec les agriculteurs durables ». et agricultrices du Parc, via la chargée de mission agriculture ; De la rencontre avec des acteurs engagés du territoire (moulin, agricultrices et agriculteurs) ; de la volonté • Proposer des lé
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