PAYS :France DIFFUSION :156678 PAGE(S) :16-18 JOURNALISTE :Pierre Groppo SURFACE :293 % PERIODICITE :Mensuel 1 août 2020 - N°81 VQÎ1ITÉS VOYQGES Un paradis en Val-d ’Enfer Cachéau fond dune vallée desAlpilles, Baumanière a accueilli la reine d’Angleterre,...
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PAYS :France DIFFUSION :156678 PAGE(S) :16-18 JOURNALISTE :Pierre Groppo SURFACE :293 % PERIODICITE :Mensuel 1 août 2020 - N°81 VQÎ1ITÉS VOYQGES Un paradis en Val-d ’Enfer Cachéau fond dune vallée desAlpilles, Baumanière a accueilli la reine d’Angleterre, le général de Gaulle et quelques rock stars en mal de soleil. Visite d’une perle provençale estampillée Relais & Châteaux. Texte Pierre Groppo e 27 janvier, le cœur du chef j Glenn Viel s’est mis à s’embal- ( 1er. Tout comme celui de j Jean-André Charial et de son ! L épouse Geneviève, proprié- i taires de Baumanière, l ’hôtel- { restaurant paradisiaque en contrebas des j Baux-de-Provence, et, on l’imagine, des di- j zaines d ’employés qui les accompagnent, i Raison de cette arythmie cardiaque col- j lective ? Le retour, trente ans après l’avoir i perdue, de la troisième étoile Michelin j pour l’Ousteau de Baumanière, le res- j taurant qui a régalé en soixante-quinze i ans tout ce que le monde compte de poli- ! tiques et d ’artistes,
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