Les entrées Pressé de canard et foie gras, chutney de poires et pain grillé 24€ . Le mariage entre la Saint Jacques et la betterave 19€ Velouté de potiron et sirop d’érable, mousse de châtaigne 17€ Œuf parfait, crémeux de carottes et espuma de lard fumé 19€...
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Les entrées Pressé de canard et foie gras, chutney de poires et pain grillé 24€ . Le mariage entre la Saint Jacques et la betterave 19€ Velouté de potiron et sirop d’érable, mousse de châtaigne 17€ Œuf parfait, crémeux de carottes et espuma de lard fumé 19€ Les plats Filet de truite rôti sur peau, purée de panais au beurre blanc, brunoise de pommes 28€ Grenadins de veau sur lit d’épinards et framboises sauvages 35€ Pasta du Chef aux gambas et tomates cerises confites 34€ Tous Nos Prix sont Taxes et Services Inclus Toutes nos viandes sont d’origine Européenne
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