M É T I E R S E T A C T I V I T É S E Ndé Ve M I L I E U R U R A L m rsi on on Maraîchage biologique Maraîchage biologique st d ra e C omment mettre en place et conduire un atelier de production en maraîchage tio n biologique ? Dans cette démarche, les...
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M É T I E R S E T A C T I V I T É S E Ndé Ve M I L I E U R U R A L m rsi on on Maraîchage biologique Maraîchage biologique st d ra e C omment mettre en place et conduire un atelier de production en maraîchage tio n biologique ? Dans cette démarche, les connaissances de base requises en agriculture biologique sont indispensables et les par- ticularités des cultures légumières sont également à prendre en compte. Cet ouvrage d’autoformation, actualisé, s’adresse aux apprenants souhaitant s’orienter vers une conduite de ferme maraîchère ou d’atelier de diversification en agriculture biologique. Il accompagne Joseph ARGOUARC’H, Valérie LECOMTE, Jean-Marie MORIN l’apprenant dans sa démarche de découverte et d’appropriation des systèmes de production existants. Il lui permet de définir sa stratégie technique selon ses finalités, d’organiser Joseph ARGOUARC’H sa production et d’analyser ses résultats technico-économiques, toujours selon les Valérie LECOMTE N O U V E L L E É D IT I O N grands p
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