L’année 2020 a été, en bien des points, complètement imprévisible. Bouleversées pendant les confinements, les habitudes de consommation des Français ainsi que leurs attentes confirment certaines tendances clés.
Les modes de consommations sont repensés...
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L’année 2020 a été, en bien des points, complètement imprévisible. Bouleversées pendant les confinements, les habitudes de consommation des Français ainsi que leurs attentes confirment certaines tendances clés.
Les modes de consommations sont repensés pour allier flexibilité, durabilité et équilibre alimentaire comme environnemental. Des évolutions qui confirment la place des conserves au cœur des enjeux du bien manger.
Dans ce cahier d’exploration, la collective de la conserve présente différents résultats d’études : le contexte du marché au premier semestre 2021, la place de la conserve dans les points de vente et dans le e-commerce. Enfin, la dernière partie cherchera à montrer comment la conserve permet de répondre aux différences tendances de consommation.
La présentation de résultats d’étude dans ce cahier d'exploration rappelle ainsi que la conserve en tant qu’aliment, contenant et procédé de transformation, est un atout essentiel des consommateurs et des distributeurs.
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