Notre viande de Boeuf est spécialement sélectionnée par notre boucher. Avant de nous être livrées, les pièces de viande sont rassies sur os entre 3 et 4 semaines afin de leur donner une tendreté et un goût plus prononcé.
Dans notre restaurant nous vous...
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Notre viande de Boeuf est spécialement sélectionnée par notre boucher. Avant de nous être livrées, les pièces de viande sont rassies sur os entre 3 et 4 semaines afin de leur donner une tendreté et un goût plus prononcé.
Dans notre restaurant nous vous servons principalement les côtes, le rumsteak, les entrecôtes et le filet.
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