LA QUINOA. COLEGIO COFREM-ACACIAS INTEGRANTES: SARA VELAZCO JUAN MAUNEL VAQUERO ANDRES ELIAS ARENAS 4-2 QUE ES? La quínoa no es más que una semilla ,pero con características únicas al poder consumirse como un cereal . La quínoa provee la mayor parte de sus...
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LA QUINOA. COLEGIO COFREM-ACACIAS INTEGRANTES: SARA VELAZCO JUAN MAUNEL VAQUERO ANDRES ELIAS ARENAS 4-2 QUE ES? La quínoa no es más que una semilla ,pero con características únicas al poder consumirse como un cereal . La quínoa provee la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos complejos . contiene muchas más proteínas y grasas, aunque éstas últimas son en su mayoría insaturadas, BENEFICIOS DE LA QUINOA Es especialmente es beneficiosa en la dieta de personas con intolerancia del trigo, cebada, centeno y avena ya que no contiene gluten. la quínoa tiene un bajo índice glucémico, lo que la vuelve ideal para personas con diabetes o que desean adelgazar comiendo sano.
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