Redazione c/o Associazione Commercianti Albesi – Editrice Servizi A.C.A. S.r.l. – ALBA – Piazza San Paolo n. 3 – Tel. 0173 22.66.11 – Telefax 0173 36.15.24 e-mail ascom.alba@acaweb.it - Poste Italiane S.p.A. Autorizz. Trib. di Alba del 14/01/1977 n. 371 –...
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Redazione c/o Associazione Commercianti Albesi – Editrice Servizi A.C.A. S.r.l. – ALBA – Piazza San Paolo n. 3 – Tel. 0173 22.66.11 – Telefax 0173 36.15.24 e-mail ascom.alba@acaweb.it - Poste Italiane S.p.A. Autorizz. Trib. di Alba del 14/01/1977 n. 371 – Iscrizione ROC n. 10079 – Direttore Responsabile: Giuliano Viglione - Stampa: Tipografia-Litografia “l’artigiana”, Corso Bra 20/b - 12051 Alba IGIENE AMBIENTE E SICUREZZA marzO 2018 sOmmariO allergeni, OBBligO cOmunicaziOni al puBBlicO sanziOni in vigOre dal 9/5/2018 allergeni: OBBligO COMUniCaZOni al PUBBliCO - sanZiOni Dal 9/5/18 pag. 1 aliMenti a Base Di Caseine e Caseinati - sCOngiUrate sanZiOni Per gli eserCenti categorie interessate: pag. 2 ristoranti, pizzerie, bar, PesCe CrUDO O affUMiCatO negozi alimentari, OBBligO BOnifiCa Preventiva supermercati, gastronomie, pag. 3 PrevenZiOne risChiO legiOnellOsi ambulanti, laboratori pag. 3 di produzione, ecc alternanZa sCUOla-lavOrO: salUte e siCUreZZa pag. 4 È stato pubblicato in Gazze
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