Longueuil, Québec,Canada, le 2 novembre 2014 Cher Thây, Ça fait déjà un bon moment que j’ai songé à vous écrire. À propos de l’éthique alimentaire. Je voudrais vous parler de ce texte qui est publié sur le site du village des pruniers : Lettre sur la...
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Longueuil, Québec,Canada, le 2 novembre 2014 Cher Thây, Ça fait déjà un bon moment que j’ai songé à vous écrire. À propos de l’éthique alimentaire. Je voudrais vous parler de ce texte qui est publié sur le site du village des pruniers : Lettre sur la nécessité d’être végétarien. http://www.thich-nhat-hanh.fr/index6302.html?option=com_content&view=article&id=111&Itemid=98 Comment écrire sur un sujet aussi important, et complexe, sans que ma lettre soit trop longue? Je vais tenter de faire le plus court possible. Si je devais écrire que quelques lignes, cher Thây , je vous dirais que je souhaite de tout cœur deux choses. Premièrement, au lieu de promouvoir le végétarisme pour protéger les animaux, que vous encouragiez à la place la consommation de nourriture produite localement et de manière qui respecte l’environnement, l’éthique animale et humaine. Les multinationales, telle que la compagnie Monsanto, qui font pousser du soya transgénique, du maïs, du blé, des huiles et j’en passe, ne
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