NOTRE ACTIVITÉ Situé sur la colline du Panier, L’InterContinental Marseille – Hotel Dieu, bâtisse du XVIIIe siècle inaugurée par Napoléon III, est classé monument historique. Ses escaliers monumentaux, ses coursives voûtées et ses larges terrasses en...
More
NOTRE ACTIVITÉ Situé sur la colline du Panier, L’InterContinental Marseille – Hotel Dieu, bâtisse du XVIIIe siècle inaugurée par Napoléon III, est classé monument historique. Ses escaliers monumentaux, ses coursives voûtées et ses larges terrasses en surplomb du Vieux-Port, offrent une vue exceptionnelle sur l’emblématique basilique Notre-Dame-de-la-Garde. L’hôtel 5 étoiles, inauguré en 2013, dispose de 194 chambres dont 15 suites, d’une table gastronomique étoilée, Alcyone, d’une brasserie Les Fenêtres, d’un bar Le Capian et de 1230 m² d’espaces de séminaires. L’ensemble de la restauration et des cuisines est dirigée par notre Chef étoilé Lionel Levy. Ardent défenseur de notre terroir culinaire, il co-fonde en 2012 avec Guillaume Sourrieu et Gérald Passedat l’association Gourméditerranée. L’objectif est de promouvoir le dynamisme de la cuisine locale, auprès de cultivateurs et d’éleveurs à l’éthique forte et respectueux de la nature. Notre hôtel est accrédité niveau 4 de Green Engage.
Less
