Le hameau de Finiels G, abrite les hommes et les bêtes durant
l’hiver.
Les zones cultivées représentées en sombre H, sont
soumises aux traitements de l’agriculture moderne.
Les bovins
ont pris peu à peu l’espace des ovins, ils sont installés sur des...
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Le hameau de Finiels G, abrite les hommes et les bêtes durant
l’hiver.
Les zones cultivées représentées en sombre H, sont
soumises aux traitements de l’agriculture moderne.
Les bovins
ont pris peu à peu l’espace des ovins, ils sont installés sur des
landes à genêts clôturées I.
Ces pâturages sont bien différents de
ceux proposés aux moutons.
Les vaches ne broutent pas la
broussaille des landes.
Aujourd’hui, le défi majeur relevé par les
paysans locaux consiste, en s’appuyant sur la valeur des plantes
qu’ils fournissent à leurs bêtes, à obtenir des labels de qualité :
par exemple le label “Bœuf de Pâques” dans la gamme des
produits “Authentiques du Parc”.
Sentier de la Pelouse
du mont Lozère
Vous avez pénétré la forêt, un autre
espace cultivé, travaillé.
Ici, les
forestiers dégagent des zones où
d’autres associations de plantes
s’installent : tourbières, prairies, bords
de pistes.
Sur le chemin du retour,
deux grandes herbes ne manqueront
pas d’attirer votre attention : la
grand
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