ΑΡΝΙ ΕΞΟΧΙΚΟ
Υλικά
3 καρότα
φύλλο κρούστας
4 κρεμμύδια
αλάτι και πιπέρι
1/2 φλυτζάνι λάδι
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κιλό αρνί
2 πατάτες
μισό σακούλι αρακά
1 λεμόνι
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Εκτέλεση
-Κόβετε το κρέας σε πολύ μικρά κομμάτια...
More
ΑΡΝΙ ΕΞΟΧΙΚΟ
Υλικά
3 καρότα
φύλλο κρούστας
4 κρεμμύδια
αλάτι και πιπέρι
1/2 φλυτζάνι λάδι
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κιλό αρνί
2 πατάτες
μισό σακούλι αρακά
1 λεμόνι
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Εκτέλεση
-Κόβετε το κρέας σε πολύ μικρά κομμάτια
-Βάζετε το λάδι σε μία κατσαρόλα να κάψει
-Τσιγαρίζετε το κρέας
-Αλατοπιπερώνετε
-Βρέχετε με το χυμό λεμονιού
-Βράζετε τα λαχανικά για 10 περίπου λεπτά
-Στραγγίζετε τα λαχανικά και τα σωτάρετε με το βούτυρο
-Απλώνετε τα φύλλα και σε κάθε ένα γεμίζετε με το μείγμα και τυλίγετε
-Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 1 1/2 περίπου ώρα
Βρείτε και άλλες συνταγές στην κουζίνα μας.
Όλες οι συνταγές μαγειρικής και
συνταγές ζαχαροπλαστικής σε ένα site.
Less